PROKAL.co | Portal Kalimantan

KULINER

Kaltim Post - 4 minggu lalu

Resep Tengkleng Buntut yang Kaya Rempah, tapi Tetap Ringan

TEKSTUR EMPUK: Proses memasak buntut butuh waktu sekitar satu jam jika menggunakan panci presto. Dengan panci biasa, perlu sekitar 2-3 jam. Tengkleng buntut paling enak disajikan selagi hangat. (Frizal/Jawa Pos)

Umumnya, buntut sapi diolah untuk sup atau dibakar. Tapi, tidak ada salahnya mengolah bagian daging tersebut untuk tengkleng. Walau kaya rempah, sajian itu terasa light dan segar. Pas untuk cuaca yang…

Kaltim Post - 4 minggu lalu

Resep Tengkleng Buntut yang Kaya Rempah, tapi Tetap Ringan

Umumnya, buntut sapi diolah untuk sup atau dibakar. Tapi, tidak ada salahnya mengolah bagian daging tersebut untuk tengkleng. Walau kaya rempah, sajian…

Kaltim Post - 2 bulan lalu

5 Menu Kuliner Nusantara yang Jarang Diketahui, Padahal Lezat..!!

Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki beragam budaya, suku, dan ras serta kaya akan berbagai macam rempah-rempah. Keberagaman dan kekayaan…

Kaltim Post - 2 bulan lalu

Spesial Saus Padang, Hidangan Kepiting ala Swiss-Belhotel

Kepiting utuh berukuran sedang tersaji di atas piring. Warnanya cantik dengan taburan irisan daun bawang. Kepiting saus padang jadi menu promo selama…

Kaltim Post - 3 bulan lalu

ICA Kaltim Kenalkan Kembali Menu Khas Samarinda, Hidangan Daging Bumi Hangus hingga Sambal Mandai

Demo memasak digelar di tengah-tengah event Gowes Kaltim Post di Halaman GOR Segiri Samarinda, Minggu (8/1). Melibatkan chef terbaik di Kota Tepian. …

Kaltim Post - 5 bulan lalu

Spesial Nasi Timbel, Lembut Empal Gepuk dan Segar Sayur Asam

Salah satu hidangan Sunda yang khas adalah nasi timbel. Olahan nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Agar nasi tetap pulen dan hangat. Promo November…

Kaltim Post - 5 bulan lalu

Swiss Royal Tea, Segar Hangat, dan Kaya Manfaat

PROMO minuman kali bertemakan herbal. Diungkapkan F&B Manager Swiss-Belhotel Borneo Samarinda Nobel, cara pengolahannya juga sangat sederhana. Semua…

Kaltim Post - 5 bulan lalu

Soto Nusantara, Hidangan Berkuah Khas Rempah

Anda penikmat makanan berkuah? Maka promo bertajuk Soto Nusantara dari HARRIS Hotel Samarinda jawabannya. Terdapat enam pilihan menu soto dari berbagai…

Kaltim Post - 6 bulan lalu

Gurih Nasi Tuna dan Kudapan Cantik

Untuk urusan penampilan atau presentasi, Horison Hotel Samarinda tak pernah gagal. Mengenalkan yellow tuna fin dan mousse ubi ungu. Dua hidangan yang…

Kaltim Post - 6 bulan lalu

Manis Segar dari Markisa Spritzer

MENGUSUNG tema Octobestie, selain hadirkan beef bledeque dengan cita rasa manis pedas. Ditemani dengan minuman segar bernama markisa spritzer. Terbuat…

VIDEO

Peredaran Narkoba di Paser, 4 Pengedar Ganja dan Sabu Dibekuk

PASER - Satuan reserse Narkoba Polres Paser, dan jajaran Polsek Tanah Grogot, Rabu 9 Oktober 2019…

PHOTO

Seharusnya Bukan Tempat Parkir

Sehabis dipercantik, trotoar di sepanjang Jalang Kusuma Bangsa, Kecamatan Samarinda Kota, masih digaunakan…